En aquesta pàgina web, volem explicar-vos el dia a dia del treball que ara tenim entre mans.
El treball tracta de la celiaquia, una malaltia que pel que sembla no es coneix molt.
SETMANA 1:
La Nàdia s'apunta al club de ciències de l'Institut d'Argentona. El primer dia es presenta a la classe amb la qual haurà de treballar. Parlen sobre què poden fer i què els hi pot atribuir la ciència.
SETMANA 2:
La Nàdia troba companya de treball: la Paula i parlen sobre quin tema escollir i li diu que li han estat fent proves que assenyalen a que pot ser celíaca i decideixen fer el treball sobre aquest tema.
SETMANA 3:
La Nàdia troba una pàgina web on hi ha un model d'una enquesta per fer a les persones no celíaques. La Paula troba una pàgina web on expliquen què passa si els nutrients arriben als intestins d'una persona celíaca.
SETMANA 4:
La Nàdia i la Paula comencen a distribuir-se el treball.
SETMANA 5:
Temporada d'examens a l'institut. No han pogut fer gairebé res.
SETMANA 6:
La Nàdia fa la història del gluten. La Nàdia i la Paula acaben la introducció.
SETMANA 7:
Altre temporada d'examens a l'Institut. No fem gran cosa.
SETMANA8:
Avui dia 21 de novembre hem iniciat el nostre experiment, ja tenim l'equip d'electroforesi a l'aula i a partir d'avui començarem a realitzar les nostres possibles hipòtesis i a cercar els materials necessaris dels experiments pensats.
SETMANA del 28/11/12:
Aquesta setmana s'ha instal·lat un programari per visualitzar les
substàncies amb un petit microscopi. També s'ha començat a
estudiar els processos d'electroforesis que s'utilitzaran per a la
identificació d'aliments amb gluten i sense. Per aclarir dubtes, es
posarà en contancte amb el dr. Herrero de l'ICIM.
SETMANA del 5/12/12:
Aquesta setmana ha sigut basant atrafegada. Hem enviat un altre correu al Dr.Herreo i ens ha donat males notícies. No podem fer l'electroforesi com havíem previst, però a l'Iván (el nostre professor del Science Club Eureka) ha pensat en un nou mètode per poder fer-la. A la sessió d'aquest dimecres hem fet dos vídeos amb el microscopi electrònic. S'ha començat a treballar en l'estudi de les característiques organolèptiques d'alguns dels aliments que es volen estudiar. Hem analitzat la reacció d'una gota d'aigua a una fina capa de farina amb gluten i una altre sense gluten. L'única diferència és que la farina amb gluten provenia de blat i la farina sense gluten provenia d'arròs.
SETMANA del 12/12/12:
Avui
s'ha portat una mostra de gluten pur de blat i s'ha fet el seu
anàlisi organolèptic. D'altra banda, també s'ha comentat la
possibilitat d'adquirir un test d'anàlisi de gluten i s'està
esperant pressupost de la despesa que originaria.
SETMANA del 19/12/12:
Avui és l'últim dia del club de ciències abans de les vacances de Nadal. Ahir, 18 de desembre, vam anar per l'nstitut a fer una entrevist a dues persones celíaques. Ens van facilitar tota la informació possible i ens va agradar la seva disposició. Avui hem passat a net les preguntes d'aquella entrevista i també les hem traduït al castellà per poder arribar millor a la gent. També hem començat a fer la taula de comparació de nutrients entre aliments amb gluten i sense.
SETMANA del 4/1/13:
Que ràpid s'ens han fet les vacances de Nadal! Aquest divendres dia quatre hem quedat a casa de la Nàdia per fer per fi l'experiment de l'electrofores! He de dir tot plena d'orgull que per ser nosaltres ens ha sortit força bé. Nosaltres dues estavem molt nervioses perquè no sabíem com ens anava a sortir ni tampoc quin seria el resultat, però ens vam ensortir. Estem molt contentes i amb moltes ganes de poder enllestir el nostre treball.
SETMANA del 17/1/13
Aquestes dues últimes setmanes hem estat acabant el treball i oficialment podem dir que l'hem acabat! Estem feliços, tots tres, ja que després de gairebé quatre mesos amb aquest projecte ho hem aconseguit. L'Iván ens ha avisat que encara que estiguem fent l'inscripció a l'Exporecerca haurem de fer el pòster independentment si ens accepten o no. Assegura que és una manera molt efectiva d'aprenentatge així que quan pensavem que s'ens havia acabat la feina ens hem adonat que ens queda una estoneta més!
SETMANA del 9/2/13
El dimecres passat vam començar a fer el pòster al club de ciència i a que no us ho imagineu, ho hem acabat! No era tan difícil fer-ho. Ens hem sentit molt bé. Ara suposem que entre la setmana que ve i l'altre, que ja sabrem els resultats de l'Exporecerca, sabrem quantes cartolines haurem de portar per realitzar el pòster en gran. L'Iván que és tan bona persona i dedicat a la ciència ens imprimirà els fulls del power point. Ara mateix estem emocinades.
SETMANA del 14/2/13
Avui estem a dijous i estem molt nervioses i molt inquietes perquè demà dia quinze és la selecció de treballs a l'Exporecerca i no sabem que pensar.
.jpg)
